日料好吃但是很貴，老吃便利店也不健康，自己做點正宗的中國菜更能撫慰肚子（以及心靈）。
日本的租房都帶有裝備齊全的廚房，大概有不少人認為"廚房的使用方法？肯定全世界都一樣嘛"。
不過有些面向外國人的網站會特別提醒，廚房的使用習慣是民間木房的房東拒絕外國人入居者的原因之一。
要考慮到油污
日本的廚房是再考慮到日本人的飲食習慣的基礎上設計的。日本家庭料理以"煮"、"蒸"、"烤"為中心，很少有"炸"，更不用說“爆炒”了。油煙飛噴范圍非常廣，很容易就會飛到墻壁和廚房案臺上。如果對飛濺的油漬放置不管，落上灰塵，就會逐漸積累成為很強的油污，使用清潔劑去洗都很不容易去掉。
所以做飯時，隨時準備抹布或廚房紙順手把周圍擦一下的話，就可以在一定程度上防止油污形成了。
改造廚房 注意換氣
如果連抹布擦拭都很難清除，或者嫌麻煩、一不小心就忘記，好獵頭介紹一個小的改造手段：
使用鋁鉑紙、錫紙、塑料等表面光滑的材料把料理臺及墻壁遮起來。
清洗非常方便，油污不會滲透進墻面。
如果你是真的真的很不想隨手擦，等臟到不能忍了，直接撕下扔掉，換層新的材料也是可以使用的手段。
另外，日本家庭料理產生的氣體以水蒸氣為主，食物的香味飄散開來也無傷大雅。但是中餐的油煙威力遠遠大于蒸汽。用油做菜時，為防止天花板以及墻壁的上半部分被油弄臟，特別要注意換氣扇/吸油煙機的使用。
在做完飯后也要繼續開一段時間，保證油煙不要有殘留。
清...清掃費要額外加錢？
很多房東都會為了去除前個入住者留下的污漬而大傷腦筋，你住進新房感嘆房間干凈時，應該想到是有人打掃過，才給你提供了一個全新的家。
在簽約租房時，會有一筆押金費用。比如在你搬離時，房間內產生了明顯的損耗，特別是廚房的油污簡直慘不忍睹，就會被要求支付清掃費。
而清掃費會從入住時支付的押金中扣除。如果房間的污損情況尤為嚴重，產生清掃費可能會高于押金，會被追加要求支付差額。
如果入住時房間已經有破損，可以證明不是自己造成的，就能適當減少清掃費用。
