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1.組建招商部門，制定工作流程及加盟策略，下屬培訓(xùn)以及KPI考核。 2.制定品牌推廣方案，上線招商平臺(tái)以及維護(hù)對(duì)外關(guān)系。 3.公司組建前期協(xié)助總經(jīng)理處理各項(xiàng)事務(wù)，搭建公司框架。負(fù)責(zé)部門規(guī)劃、部門工作細(xì)則、部門配合流程等頂層設(shè)計(jì)，明確營運(yùn)部、人事部、財(cái)務(wù)部、后勤部、市場(chǎng)部的工作標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)，不斷優(yōu)化工作流程。 4.分析市場(chǎng)行情，根據(jù)實(shí)際情況制定全國直營店和加盟店的發(fā)展步驟。 5.負(fù)責(zé)直營店的選址開發(fā)工作，進(jìn)行開店前的商圈調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)研等工作。

作為營運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)至少200家“牛百碗川式牛肉面”門店的營運(yùn)管理： 一.實(shí)時(shí)與加盟商進(jìn)行有效溝通，分析門店?duì)I運(yùn)過程中存在的問題，提供可操作性建議。 二.完善公司營運(yùn)手冊(cè)等相關(guān)內(nèi)容，對(duì)直營店和加盟店進(jìn)行有步驟有針對(duì)性的培訓(xùn)。 三.根據(jù)公司QSC要求對(duì)所轄門店進(jìn)行日常督導(dǎo)及相關(guān)考核。 四.為提高門店?duì)I業(yè)額，進(jìn)行行銷企劃、數(shù)據(jù)分析、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、商圈調(diào)查等工作。 五.新店籌備期間負(fù)責(zé)人員招聘、職前培訓(xùn)、施工監(jiān)督、設(shè)備確認(rèn)、品牌提升等工作。 六.編制門店領(lǐng)班、店長、區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)資料，定期進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。 七.根據(jù)董事會(huì)及總經(jīng)辦的要求制定年度營運(yùn)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)努力達(dá)成。 八.兼顧市場(chǎng)部與招商部工作，約談加盟商簽訂加盟合同

組建餐飲部協(xié)助集團(tuán)完成日式餐飲品牌在上海第一家門店的創(chuàng)建工作。如選址、前期商品的市場(chǎng)調(diào)查、商圈的考察、餐廳所有規(guī)章制度的建立、員工的招聘、技能培訓(xùn)、店長的代訓(xùn)、餐廳品牌知名度的提升等。

從見習(xí)經(jīng)理開始做起，參加管理課程培訓(xùn)及考試升至店經(jīng)理之職。主要負(fù)責(zé)餐廳日常營運(yùn)管理。如排班、訂貨、成本控制、員工訓(xùn)練、企劃建議、幫助管理組成長、提高服務(wù)水平及顧客滿意度等。

計(jì)算機(jī)理論基礎(chǔ)